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菊花茶為什么會變綠?科學解答!
來源: 發布時間:2021-11-18

  菊花茶變綠屬于正,F象,盡管放心飲用。

      1.菊花茶浸泡久了,有可能將其中含有的葉綠素浸泡出來,從而導致變色。

  2.可能用水的溫度沒有掌握好,一定記住不要用沸水沖泡。

  3.如果用自來水沖泡,水中的金屬離子會和菊花中的物質反應,而使菊花和茶湯變綠。而且菊花長時間泡在水中綠色會逐漸變深甚至變藍。所以選水不一樣也有一定影響,蒸餾水泡就基本不會變色;純凈水泡一般會呈淡黃色,比較清亮,時間久會變淡黃綠色; 自來水和礦泉水最容易變顏色,尤其當泡過的水冷后,再加入自來水或礦泉水,就能變成綠色,如長時間放置還能生成墨綠色。這樣的菊花飲用后對人體都無害的。



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